Comer fibra faz bem, mas é preciso cuidado com os excessos
Segundo nutricionista, maior parte da população consome menos fibras do que o ideal, mas aumento de ingestão deve ser feita de forma gradual e com muita hidratação, sempre com orientação, para evitar desconfortos
Por Lara PerpétuoFibras
As fibras são substâncias presentes em partes comestíveis de vegetais, como frutas, legumes, verduras e grãos
Reprodução/FreepikImportância
Apesar de não terem valor nutritivo nem energético, elas são muito importantes para a dieta humana por outros motivos
Fotos: Freepik/ReproduçãoPrós
De acordo com a nutricionista clínica Carolina Miranda, 'as fibras alimentares trazem diversos benefícios ao organismo'
Reprodução/FreepikQuais?
'Elas regulam o trânsito intestinal, promovem saciedade, ajudam a reduzir os níveis de colesterol e contribuem para o controle da glicemia', esclarece
FreepikRetardo
O controle da glicemia vem do fato de essas substâncias retardarem 'a absorção dos carboidratos' e, assim, evitarem 'picos de açúcar no sangue'
Louis Hansel @shotsoflouis on UnsplashIntestino
'Também exercem impacto positivo sobre a microbiota intestinal, fortalecendo a imunidade e influenciando o metabolismo como um todo', complementa a especialista
Reprodução/Freepik - Goncalo CostaXô, doenças
Esses benefícios fazem com que o consumo regular de fibras esteja 'associado à redução do risco de doenças crônicas'
Reprodução/FreepikQuais?
Entre elas, 'diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, especialmente o de cólon', podem ser prevenidas
Freepik/xb100Pouco consumo
De acordo com Carolina, porém, 'a maior parte da população consome menos fibras do que o ideal'
Unsplash/ Melissa BelangerInclusão na dieta
Por isso, a inclusão dessas substâncias na alimentação diária é muito importante para uma dieta saudável
FreepikFácil e ível
'Incluir esses alimentos no dia a dia é uma estratégia simples, ível e eficaz para melhorar a saúde intestinal, glicêmica, cardiovascular e metabólica', diz a nutricionista
Imagem de pvproductions no FreepikComo incluir?
Para isso, basta comer 'frutas (com casca, sempre que possível), verduras e legumes (preferencialmente crus), leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico'
FreepikForma de consumo
'Os vegetais crus preservam maior teor de fibras do que os cozidos', explica. 'Sucos naturais devem ser consumidos sem coar, para que as fibras presentes na polpa não sejam desperdiçadas'
Divulgação: FreepikO que mais?
Além disso, 'cereais integrais como aveia, quinoa e arroz integral, além de sementes e oleaginosas, como chia, linhaça, amêndoas e nozes, são excelentes fontes'
Reprodução/FreepikCuidado!
Embora tenha muitos benefícios, o aumento no consumo de forma repentina e sem os cuidados necessários pode ser prejudicial
FreepikAumento gradual
'Esse aumento deve ser feito de forma gradual e com boa ingestão de água', orienta Carolina
Image by FreepikNão coma demais
'O consumo excessivo de fibras, especialmente sem hidratação adequada, pode provocar desconfortos'
nadineprimeau/UnsplashQue tipo de desconforto?
Entre eles, 'distensão abdominal, gases, constipação e até prejudicar a absorção de minerais importantes, como ferro, cálcio e zinco'
Reprodução/FreepikQuem sente mais?
Pessoas com doenças inflamatórias do intestino ou que costumam ter obstrução intestinal podem sentir ainda mais esses sintomas, se consumirem fibras em excesso
Reprodução/FreepikOrientação
Por isso, a nutricionista alerta, 'o consumo deve ser sempre individualizado e monitorado por um profissional de saúde'
Pixabay / PexelsQuantidades
'A recomendação geral para adultos é consumir entre 25 e 38 gramas de fibras por dia, variando de acordo com o sexo, idade e nível de atividade física', elenca Carolina
Reprodução/ unsplash/ Matilda bellmanAlimentação variada
'O ideal é alcançar esse valor por meio de uma alimentação variada, que inclua frutas com casca, vegetais crus, leguminosas, grãos integrais e sementes'
Reprodução/FreepikÁgua!
Mas atenção! A ingestão de fibras, e principalmente o aumento dela, deve estar 'sempre associada a uma boa ingestão de água'
Reprodução/FreepikCombinação perfeita
'Essa combinação favorece os efeitos positivos das fibras sem gerar desconfortos e contribui para uma alimentação mais equilibrada e funcional', conclui a especialista
Unsplash/Chris Ralston